Restaurant & Wirtshaus in Bomlitz
Entdecken Sie im Haupttor eine Auswahl an gutbürgerlichen Speisen in einer gemütlichen Wohlfühlatmosphäre, in der Sie mit allen Sinnen genießen können. Neben einer modernen Einrichtung, die harmonisch mit dem historischen Gebäude und den Möbelstücken verschmilzt, bieten wir deutsche Küche mit bürgerlichen Gerichten für jeden Geschmack. Erleben Sie den Genuss von köstlicher regionaler und saisonaler Küche und erfahren Sie mehr über die Geschichte unseres Hauses.
Zusätzlich bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Räumlichkeiten für private Anlässe zu nutzen. Von kleinen Feiern bis hin zu exklusiven Veranstaltungen – das Haupttor ist der perfekte Ort in Bomlitz, für ein unvergessliche Feiern in ansprechendem Ambiente. Unsere barrierefreien Zugänge gewährleisten zudem die Zugänglichkeit für alle Gäste. Lassen Sie uns gemeinsam unvergessliche Momente gestalten.
Die Idee
Das Haupttor und die benachbarten Kostboten fördern die Einbindung von Menschen mit Handicap, sowohl in beruflicher als auch in persönlicher Hinsicht. Dabei werden die Arbeitsabläufe so gestaltet, dass Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit und ohne Handicap gleichermaßen integriert sind und auf gemeinsamer Basis zusammenarbeiten können. Diese Maßnahme ermöglicht nicht nur die berufliche Teilhabe, sondern fördert auch den respektvollen Umgang miteinander und stärkt das Zusammengehörigkeitsgefühl innerhalb des Teams.
Inklusiv
Das Haupttor ist ein Inklusives-Unternehmen der Service und Dienstleistungen HEIDEWERK gGmbH, eine Tochtergesellschaft des HEIDEWERK e.V., eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Unsere Kernkompetenz liegt darin, die Arbeitsprozesse den Menschen mit Handicap anzupassen.
Lokal & Saisonal
Unsere Zutaten stammen vorzugsweise aus der Region, darunter erstklassiges Fleisch sowie Fisch, frisches Gemüse, hochwertige Brotvariationen und Käsespezialitäten von örtlichen Landwirten, Bäckereien, Käsereien. Wir setzen auf saisonale Produkte und höchste Qualität. Alle Speisen werden stets frisch zubereitet.
Nachhaltigkeit
Dank unserer regionalen Belieferung minimieren wir Transportwege und tragen zur Nachhaltigkeit durch generelle Müllreduzierung bei. Mit unserem breiten Angebot an vegetarischen Gerichten möchten wir nicht nur die Bedürfnisse unserer Kund:innen erfüllen, sondern auch nachhaltige Essgewohnheiten fördern.
Die Geschichte unseres Wirthauses
Der Pulverkrug wurde 1913/14 als zweite Gastwirtschaft in Bomlitz gegründet, als die Pulverherstellung noch Hauptgeschäft der Firma Wolff & Co. war. Aufgrund der steigenden Bedeutung des Ortes erfolgte in den 1920er Jahren eine Erweiterung des ursprünglichen Saalanbaus. Nach der Gründung der Landgemeinde Bomlitz im Jahr 1928 wurde der Pulverkrug zum zentralen Versammlungsort. Über drei Jahrzehnte lang tagte der Gemeinderat dort, bis 1959 das Rathaus fertiggestellt wurde. Auch der Werkarzt des Unternehmens praktizierte dort, und über viele Jahre hinweg wurde die hausärztliche Versorgung von Bomlitz in diesem Gebäude gewährleistet.
1998 wurde an die Rückseite des Saaltraktes ein umfangreicher Kantinenbau angefügt, da der Hindenburgsaal als Werkskantine und Festhalle nicht mehr ausreichte. Etwa zehn Jahre später wurde ein neues Betriebsrestaurant auf dem Werksgelände errichtet. Im Mai 2011 erfolgte ein Betreiberwechsel. Nach einigen Jahren wurde der Restaurantbetrieb eingestellt und das Gebäude geschlossen.
Erst Anfang 2022 kündigten das HEIDEWERK e.V. einen Umbau als Gaststätte und Großküche an. Im November 2022 wurde der Betrieb der Großküche unter dem Namen „Kostboten“ offiziell aufgenommen. Der Umbau des Gaststättenteils und des Festsaals erfolgte bis März 2024 und steht seither der Bevölkerung wieder für Genuss, Feiern und Veranstaltungen zur Verfügung.
Thorsten Neubert-Preine M.A.