Diese Veranstaltung findet im Bistro Restaurant 37 in Walsrode statt
4-Gänge-Spargel-Menü
Samstag, 12. April 2025
ab 17:00 Uhr im Bistro Restaurant 37
Zur Eröffnung der Spargelsaison
Salat von grünem und weißem Spargel
mit Wachteleiern auf Kräuterschaum
Cremesüppchen von weißem Spargel
mit Spargelspitzen und gerösteten Mandelblättchen
Frischer deutscher Stangenspargel
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise,
mild geräuchertem Katenschinken, zarten Kalbsschnitzeln
und Heidekartoffeln
Cremiges Spargel-Parfait
mit frischen, in Grand Marnier marinierten Erdbeeren
Preis pro Person 55,00 €
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen.
Bistro · Restaurant 37
Moorstraße 37 · 29664 Walsrode
Tel. 05161 911037 · E-Mail: 37@heidewerk.com
www.37-walsrode.de/events