Aktuelle Information
In den nächsten Monaten konzentrieren wir uns vollständig auf Veranstaltungen und individuelle Events. Das bedeutet, dass unser À-la-carte-Betrieb sowie die regulären Öffnungszeiten ab dem 01. April 2026 entfallen.
05161 7888 436
Bahnhofstraße 18-20, 29699 Walsrode-Bomlitz

Freuen Sie sich auf ein romantisches Dinner im Bistro Restaurant 37.
Unser 4-Gang-Menü für Sie
Wählen Sie zwischen zwei Menüs.
Menü 1 – Vegetarisch
Chimichurri Beluga Linsen auf marinierten Chicorre und Radiccio
dazu pikante Waffelherzen
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Basilikumcreme mit Tomatenschaum
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Granatapfelsorbet mit schwarzen Pfeffer
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Grünkern Risotto mit Kürbis
dazu Kräutersaitlinge, Zitrone und Salbei
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Dunkles Schokomousse mit Chili
Himbeertropfen auf Feigenragout
48,00 € pro Person
Menü 2
Chimichurri Garnelen auf marinierten Chicorre und Radiccio
dazu pikante Waffelherzen
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Basilikumcreme mit Tomatenschaum
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Granatapfelsorbet mit schwarzen Pfeffer
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Kalbsfilet auf Schalotten-Portweinjus
Ratatouilleküchlein, Kräuterkartoffeltaler
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Dunkles Schokomousse mit Chili
Himbeertropfen auf Feigenragout
58,00 € pro Person
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Bistro · Restaurant 37
Moorstraße 37 · 29664 Walsrode
Tel. 05161 911037 · E-Mail: 37@heidewerk.com
Mi – Sa 11:30-21:00 Uhr
www.37-walsrode.de/events